茶香飄出青山 財(cái)富流進(jìn)“大門(mén)”
——扶貧工作隊(duì)以單叢茶產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)湯溪鎮(zhèn)大門(mén)坑村脫貧攻堅(jiān)穩(wěn)步推進(jìn)
南區(qū)扶貧隊(duì)員和貧困村民一起晾曬茶葉。
位于潮州市饒平縣湯溪水庫(kù)腹地的湯溪鎮(zhèn)大門(mén)坑村，被青山環(huán)抱，公路到這里已是盡頭。以前由于交通不暢，這里的經(jīng)濟(jì)一直發(fā)展不起來(lái)，以致成為省定貧困村。
“2016年我們南區(qū)來(lái)到這里開(kāi)展精準(zhǔn)扶貧工作后，經(jīng)過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，大門(mén)坑村的氣候、山地土壤特別適合種植饒平嶺頭單叢茶。加上這里90%以上的家庭都有種植茶葉，所以我們決定將單叢茶產(chǎn)業(yè)明確為大門(mén)坑村‘一村一品’的主角。這幾年通過(guò)實(shí)施“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”等手段鼓勵(lì)茶農(nóng)加大茶葉的種植面積，建設(shè)茶葉加工廠推動(dòng)茶葉的深加工、精加工，以茶葉產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)貧困戶(hù)精準(zhǔn)脫貧。如今大門(mén)坑村產(chǎn)的嶺頭單叢茶在饒平縣小有名氣，村集體和貧困戶(hù)的腰包也鼓起來(lái)了?！敝猩绞心蠀^(qū)駐大門(mén)坑村精準(zhǔn)扶貧駐村第一書(shū)記兼工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)鄭紹永笑著告訴記者，大門(mén)坑村和該村貧困戶(hù)已于2019年實(shí)現(xiàn)脫貧“雙出列”。
貧困村民“泡”出新生活
被青山環(huán)繞的大門(mén)坑村由三個(gè)自然村組成。從進(jìn)入村界開(kāi)始，滿(mǎn)眼望去，路邊、山上環(huán)繞的都是高高低低的茶樹(shù)。走進(jìn)村里，不少村民正頂著太陽(yáng)忙著攤晾茶葉。
嶄新的大彩電，先進(jìn)的側(cè)吸式抽油煙機(jī)，滿(mǎn)屋簇新的家具……走進(jìn)大門(mén)坑村貧困戶(hù)之一、今年50歲的高澤山家中，記者笑著說(shuō)，自家的油煙機(jī)還是幾年前買(mǎi)的頂吸式，已經(jīng)落后于高家的最新產(chǎn)品了。“這都要感謝黨，感謝國(guó)家的好政策!更要謝謝中山的扶貧干部?！备邼缮郊?dòng)地說(shuō)。鄭紹永介紹，勞動(dòng)力嚴(yán)重不足是高澤山一家陷入貧困的主要原因，他家上有70余歲、殘疾亟待照顧的老人，下有3個(gè)正在讀書(shū)的孩子，他是家中唯一的勞動(dòng)力。在工作隊(duì)的鼓勵(lì)下，他近幾年加大了單叢茶的種植力度，茶園從2016年的2畝多拓展到了如今的12畝。通過(guò)種茶、制茶，給高澤山帶來(lái)了美好的新生活，單是種茶、制茶每年就為他帶來(lái)了超過(guò)2.6萬(wàn)元的收益。此外，高澤山還被湯溪鎮(zhèn)聘用為大門(mén)坑村的保潔員，這一公益性崗位每個(gè)月能使他增加1400元左右的收入。連同扶貧政策對(duì)家中殘疾成員、在校讀書(shū)成員的各類(lèi)補(bǔ)貼和救助，2019年他的家庭收入達(dá)到7萬(wàn)多元。
鄭紹永告訴記者，為了鼓勵(lì)貧困村民加大茶葉的種植力度，通過(guò)種茶、制茶摘掉“貧困帽”，工作隊(duì)制定多樣化的政策?！拔覀兺ㄟ^(guò)‘以獎(jiǎng)代補(bǔ)’的形式，鼓勵(lì)貧困村民開(kāi)墾新茶田，根據(jù)上級(jí)政策，發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶葉且長(zhǎng)勢(shì)良好的，每畝給予獎(jiǎng)補(bǔ)3000元。在這一政策的支持下，僅高澤山家中的茶園因?yàn)閿U(kuò)大種植面積獲得的獎(jiǎng)補(bǔ)金額就達(dá)到3萬(wàn)元。”此外，工作隊(duì)意識(shí)到，只有鼓勵(lì)村民自己加工茶葉，增加茶葉的產(chǎn)值，才能增加貧困戶(hù)的收入。為解決貧困村民資金不足限制生產(chǎn)發(fā)展的問(wèn)題，工作隊(duì)還對(duì)貧困村民添置茶葉加工設(shè)備進(jìn)行補(bǔ)助，按上級(jí)文件規(guī)定，在每戶(hù)的限額內(nèi)，獲得最多不超過(guò)機(jī)器總價(jià)格50%的補(bǔ)貼?！案邼缮皆?017年購(gòu)置了一套用于制茶的新設(shè)備，總價(jià)格超過(guò)2.2萬(wàn)元，根據(jù)我們的政策，他獲得了超過(guò)1萬(wàn)元的補(bǔ)貼。”鄭紹永說(shuō)。
邀請(qǐng)省級(jí)非遺傳承人來(lái)村指導(dǎo)
記者了解到，至2019年底，大門(mén)坑村有勞動(dòng)能力貧困戶(hù)種植茶葉面積從59畝發(fā)展到115.8畝;茶葉產(chǎn)量由原來(lái)約3500公斤，提高到現(xiàn)在的約6500公斤;茶葉年收入約52萬(wàn)元，比原來(lái)增加了約27萬(wàn)元。
扶貧先扶智。茶葉面積擴(kuò)大了，產(chǎn)量也增加了，為了使貧困戶(hù)的茶葉能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，通過(guò)技術(shù)指導(dǎo)、提升茶葉的品質(zhì)就成為最關(guān)鍵的因素。南區(qū)駐大門(mén)坑村扶貧隊(duì)員林繼浩恰好是來(lái)自臨近幾十公里外、單叢茶最著名的產(chǎn)地——潮州市鳳凰鎮(zhèn)。為了幫扶貧困村民提升制茶品質(zhì)，他充分調(diào)動(dòng)自己的資源?！敖衲?月26日，我通過(guò)溝通聯(lián)系鳳凰鎮(zhèn)鄉(xiāng)賢，邀請(qǐng)到了鳳凰鎮(zhèn)的廣東省單叢茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、享受‘國(guó)務(wù)院特殊津貼’的制作大師林偉周來(lái)村里指導(dǎo)培訓(xùn)。培訓(xùn)以現(xiàn)場(chǎng)走訪(fǎng)方式開(kāi)展，林偉周大師深入貧困戶(hù)家中，從摘茶手法、曬茶技巧、制茶工藝等多方面深入淺出地分析講解。”林繼浩介紹，參加培訓(xùn)的37戶(hù)茶農(nóng)紛紛向他表示獲益匪淺。茶葉加工培訓(xùn)結(jié)束后，幾位熱心公益人士又籌集善款6000元對(duì)大門(mén)坑村部分建檔立卡貧困戶(hù)進(jìn)行了慰問(wèn)。“我們的培訓(xùn)每年至少開(kāi)展一期，2018年的主題是茶樹(shù)病蟲(chóng)害的防治。我們還把每年講課的內(nèi)容總結(jié)好，打印分發(fā)給茶農(nóng)，讓他們能夠隨時(shí)學(xué)習(xí)參考?！?/p>
“今年年中，我們打算邀請(qǐng)中山市茶文化促進(jìn)會(huì)的專(zhuān)家來(lái)這里，組織村民開(kāi)展一個(gè)‘斗茶大賽’，讓大家互相比拼一下茶葉質(zhì)量，鼓勵(lì)大家進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)?！绷掷^浩說(shuō)。
建起加工廠提升茶葉品質(zhì)
從大門(mén)坑往鳳坑自然村方向走，一座寫(xiě)著“良都亭”三個(gè)大字的嶄新涼亭醒目地建在大門(mén)坑小學(xué)門(mén)口對(duì)開(kāi)的小花園里。中山南區(qū)古稱(chēng)“良都”，這座涼亭是兩地之間幫扶情誼的見(jiàn)證。亭子的東南面100米處原有一塊空地，如今已建起了占地面積達(dá)400平方米的大門(mén)坑村茶葉加工廠。
一走進(jìn)工廠，就聞到了一股茶葉的清香。加工廠的承包人高放生與妻子高妙金正在忙碌地炒茶、焙茶，初加工好的茶葉一麻袋一麻袋地堆放在墻邊?！拔覀兪墙衲?月份搬過(guò)來(lái)的。今年初在工作隊(duì)鼓勵(lì)下，承包了這間新建的加工廠，一天最多可以產(chǎn)出200斤左右的干茶，曬茶、晾菁、搖菁、炒茶......一家人總是忙得不可開(kāi)交?！?/p>
鄭紹永介紹，這個(gè)自籌資金60萬(wàn)元興建的村茶葉加工廠是村里發(fā)展單叢茶產(chǎn)業(yè)這個(gè)“一村一品”的升級(jí)和延伸，目的是改變目前村里茶葉加工以家庭作坊為主、各自為戰(zhàn)，農(nóng)戶(hù)技術(shù)不成熟的局面。這個(gè)加工廠的設(shè)備更加完備、更加先進(jìn)、更加系統(tǒng)化，而且承包人的制茶技術(shù)更加成熟?！巴ㄟ^(guò)加工廠對(duì)村內(nèi)貧困戶(hù)的茶葉實(shí)施收購(gòu)，一方面可以幫助貧困戶(hù)增加收益，另一方面能讓我們村的茶葉品質(zhì)更全面地提升?！?/p>
高妙金告訴記者，他們夫妻倆從事制茶已經(jīng)很多年了，以前一直在幾十公里外的鳳凰鎮(zhèn)幫他人做茶，前幾年才回到大門(mén)坑村做點(diǎn)自己的茶葉。“幫別人做了一輩子茶，現(xiàn)在老了，也想回來(lái)做點(diǎn)自己的事情。我們這里產(chǎn)的鋸朵仔、鴨屎香都不錯(cuò)，市場(chǎng)上也很受歡迎。”她隨手抓起一把焙好的茶讓記者聞，臉上滿(mǎn)是自豪。
高妙金的女兒邊挑茶葉邊告訴記者，她父母承包這個(gè)加工廠雖然沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，壓力挺大的，但一想到能為村里做點(diǎn)事情，能幫扶貧困戶(hù)那都不是事了。“我們會(huì)主動(dòng)幫扶貧困戶(hù)，前段疫情期間，我們還主動(dòng)叫了一些貧困戶(hù)來(lái)幫工，他們每天都有超過(guò)100元的收入?！备呙罱鹫f(shuō)，有時(shí)候貧困戶(hù)拿來(lái)的茶葉品質(zhì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，她也會(huì)按照普通茶標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收購(gòu);有時(shí)候貧困戶(hù)拿來(lái)的茶葉加工出來(lái)的品質(zhì)不好，她也會(huì)把一些自己加工好的茶葉替換給他們。“我既然有更好的制茶技術(shù)和機(jī)器，去幫別人一把也是應(yīng)該的。”
打造大門(mén)坑村茶葉品牌
有了明確的產(chǎn)業(yè)發(fā)展指引脫貧攻堅(jiān)，大門(mén)坑村于2019年底實(shí)現(xiàn)相對(duì)貧困村和相對(duì)貧困戶(hù)“雙出列”。鄭紹永介紹，截至2019年底，經(jīng)鎮(zhèn)級(jí)核查、縣級(jí)審核、市級(jí)審定，大門(mén)坑村達(dá)到“兩不愁三保障”和“一相當(dāng)”的標(biāo)準(zhǔn)，該村建檔立卡的相對(duì)貧困戶(hù)29戶(hù)、71人，全部達(dá)到脫貧的“八有”標(biāo)準(zhǔn)。但是對(duì)于南區(qū)駐村干部來(lái)說(shuō)，他們?nèi)圆粷M(mǎn)意。林繼浩介紹，落實(shí)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、打造自己的單叢茶商標(biāo)是接下來(lái)村里的農(nóng)林專(zhuān)業(yè)合作社的重點(diǎn)工作?！按箝T(mén)坑村的茶葉目前大部分仍然是粗加工。下半年我們計(jì)劃增加新的設(shè)備，實(shí)現(xiàn)大部分茶葉從粗加工向精加工、深加工轉(zhuǎn)變?！编嵔B永說(shuō)。
大門(mén)坑村黨支部書(shū)記江三元將目光聚焦到村里在外務(wù)工的年輕人身上，他希望能搭建茶葉產(chǎn)業(yè)的電商平臺(tái)，既進(jìn)一步促進(jìn)茶葉的銷(xiāo)售、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也吸引更多有能力、有沖勁的年輕人回家鄉(xiāng)發(fā)展?！敖柚N茶、制茶，村中的貧困戶(hù)實(shí)現(xiàn)了脫貧的目標(biāo)。接下來(lái)，我們希望能通過(guò)這一產(chǎn)業(yè)形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，讓全村人的腰包再鼓一點(diǎn)、生活再美好一點(diǎn)。我們以茶葉產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)全村村民共同富裕為接下來(lái)的目標(biāo)。”江三元說(shuō)。
來(lái)源：中山日?qǐng)?bào)
記者 查九星 陳家浩責(zé)任編輯：劉小榕
